Přednášky
A konečně také odhalujeme PŘEDNÁŠKY!
Letos jsme to připravovali a ladili k celofestivalovému tématu TECHNOLOGIE. A podívejte, jací skvělí hosté dorazí!
11,30 – 12,30 The technology of advanced espresso /ENG/
– Dr.Samo Smrke /ZHAW/ Zurich University of Applied Sciences/ZHAW
13.30 – 14,30 Tech solutions for coffee professionals /ENG/
– Maurycy Swieczak /Cropster/ Cropster
14:30 – 15:30 Ze zákulisí mobilní aplikace ECT
– Aleš Pospíšil /EUROPEAN COFFEE TRIP/ European Coffee Trip
16:30 – 17:00 Zpracování kávové sedliny
– Denisa Lešková /Kokoza/ Kokoza
NEDĚLE10.00 – 11:00 Ze zákulisí mobilní aplikace ECT
– Aleš Pospíšil /EUROPEAN COFFEE TRIP/
11:30-12:00 Cacao či cocoa?
– Martina Matejíčková /Kakaw CO+ /
13:00 – 13:30 Zpracování kávové sedliny
– Denisa Lešková /Kokoza/
14:00 – 15:00 Coffee grinder technology /ENG/
– Dr.Samo Smrke /ZHAW/
15:30 – 16:30 Jak se vyvíjí technologie a jak je využíváme?
– panelová diskuze pražíren
Všechny přednášky probíhají v prvním patře v hale 17.
Tak na kterou vyrazíte?
