Kniha Kaváren 2022: Kavárna no. 16 Anežka, Praha

Anežka je konceptuální kavárna sídlící v komplexu Anežského kláštera v Praze 1, která si klade za cíl propojit gastronomii s arts managementem. Prioritou týmu je doplnit mimořádný středověký komplex o místo, kde se návštěvník galerie setká nad kávou či drinkem a dobrým jídlem s turistou, studentem, byznysmenem či umělcem. Hlavní vizí kuchyně i baru je být v souladu s gotickým areálem, kde se historie protkává se současností, a podpořit jejich dialog tradičními recepty a lokálními surovinami, avšak v moderním hávu. Eklektický tým čítající kreativce i profesionály z prostředí gastronomie si dává záležet na každičkém detailu tak, aby všechny smysly byly uspokojené a připravené vnímat komplexní zážitek, který Anežka nabízí. Plnohodnotný gastronomický zážitek je tak podpořen propracovaným vizuálem, speciálně naprogramovanými světelnými podmínkami či vyladěnou akustikou.

Sociální sítě: instagram, facebook

Kde nás najdete? Anežská 812/12, 110 00, Praha mapa