Vážené kolegyně a kolegové,
Po loňské premiéře bychom rádi zopakovali neformální bazárek kávového vybavení Filtruj!
Letos doplněný o minikonferenci diplomových prací týkající se našich témat a přednáškou o sklizni a zpracování mikrolotů v Brazílii.
Přednášky
Social marketing kaváren – Veronika Tázlerová
Mezinárodní obchod s kávou – Barbora Nováková
Vizuální komunikace kávy – Hong Anh Duong
Management udržitelné kavárny – Gyuszi Bartók
Vizuální identita pražíren kávy – Nelly Orságová
Budoucnost pěstování kávy – Jakub Skřivánek
Sklizeň a zpracování mikrolotů v Alta Mogiana, Brazílie – Daniel Kolský
Panelová diskuse “Coffee of Tomorrow”
Kdy a kde
Termín je 26.6. 2018 od 16 hod v Kasárnách Karlín v pražském Karlíně.
Na co se těšit kromě bazárku a přednášek?
Kromě již zmíněného programu bude probíhat cupping kávových vzorků
Beach volejbalový turnaj kaváren a pražíren
DJ Meggie
Grilování volná zábava
Budeme velice rádi pokud se zapojíte a místo bude i jakýmsi neformální setkáním a určitým rozloučení před létem, diskusí apod.
Prosíme pokud chcete přijít prodávat, nebo se zúčastnit beach volejbal jakkoliv aktivně zapojit a nebo pomoci jako dobrovolní/ice o vyplnění dotazníku ZDE
Kdo Filtruj! organizuje
Filtruj připravuje společný tým několika subjektů:
Coffee Embassy – Prague Coffee Festival
pražírna Candy Cane
pražírna mamacoffee a Original Coffee
Kasárna Karlín (kterým také děkujeme za možnost akci v jejich prostorách uspořádat)
Technické informace pro prodejce
Všichni prodejci, zejména ti, kteří by chtěli prodávat větší a hodnotnější vybavení, by měli na akci dorazit nejpozději v 15 hod, aby se jejich vybavení stihlo vystavit a připravit k prodeji.
U složitějších a hodnotnějších přístrojů nezapomeňte přidat k věci podrobný popis včetně značky, stáří a stavu.
K popisu můžete použít náš formulář, který si poté na událost doneste vytištěný.
Budeme rádi, když nám na e-mail daniel@coffeefest.cz nebo přes fb zprávu zašlete fotografie některých věcí, které se chystáte na Filtruj! poslat dál do světa. Můžeme je zveřejnit na stránkách události a třeba si někdo přijde pro vysněnou džezvu či jiné náčiní právě od vás.
Prodej věci probíhá mezi prodávajícím a kupujícím, jako prodávající si tedy připravte fakturu či paragon, podle toho, zda věc prodáváte jako fyzická nebo právnická osoba. Pokud jste nic takového zatím nedělali, informace pod tímto odkazem vám určitě pomohou.
Celkem bude na místě omezený počet prodejních míst a podle možností uděláme ještě jeden společný prodejní stánek kam soustředíme mikroprodejce. O kapacitách a možnostech budeme dle možností předem informovat na sociálních sítích.
Finance & podpora
Abychom pokryli náklady na celou událost, kde se všichni potkáme a starým věcem dáme nový život, budeme vybírat od prodejců dobrovolný příspěvek na událost, jehož doporučená výše je 10 % z prodejní ceny.
Vyfiltrujte své kávové skříně, špajzy i sklady a pošlete to dál!
