Přihlásit
    Novinky      CoLab: Prague 2015 & Coffee Embassy z.s.

CoLab: Prague 2015 & Coffee Embassy z.s.

2015

21. -23. května 2015 proběhla v Národní technické knihovně první mezinárodní kávová akce nazvaná CoLab: Prague pod taktovkou Barista Guild of Europe (SCAE), ve spolupráci s Coffee Embassy z.s. CoLab zkombinoval celodenní vzdělávací program s kulturními aktivitami, během kterých se hosté seznámili s Prahou a místní kávovou scénou. Během série přednášek se představili odborníci z několika zemí. Hosté zahrnuli širokou škálu témat od fyziky (Christopher Hendon, University of Bath) po psychologii (Adam Neubauer, SCAE ČR) či od soutěžení (Erna Tosberg, Münster) po rozvoj kariéry (Tibor Várady, Espresso embassy Budapešť). Christopher Hendon představil nové výsledky výzkumu o extrakci kávy.

„Pro mezinárodní baristy je CoLab: Prague výbornou příležitostí k objevení rychle rostoucí kávové komunity, která se stává středobodem výběrové kávy ve střední Evropě,“ říká koordinátorka akce BGE Isa Verschraegen. „Pro místní kávové odborníky bude akce možností, jak ukázat svoje kávové dovednosti, představit výběrové kávy pražené v Čechách či získat nové kontakty a zkušenosti.“

Coffee Embassy z.s., se jako jeden z partnerů akce zapojila do příprav a realizace akce. CoLab: Prague se tak stal jarním vzdělávacím protipólem podzimnímu Prague Coffee Festivalu.

Program přednášek brilantně zajistila britská organizace Tamper Tantrum.

Sponzoři

Hlavní partneři